少し前ですが平成最後の日、平成31年4月30日(火)は浜松に出張しており、ずっと行きたかったとなりの磐田市にある日本一美味しい(と私が勝手に思っている)讃岐うどんことひらさんへ行ってきました。
半年ぶりのサプライズで連絡も入れずに食べにいったので驚いていましたが、覚えていてくださいました。
席についてメニューを見るなり店主から「うちは何食べても美味しいよ！」と自信満々のセリフ。
私も「知ってますよ！」と一言笑
ことひら名物カレーうどん
こちらは一緒に行った知人が注文したことひらカレーうどん。
店主が研究のために食べに行った豊橋名物「豊橋カレーうどん」をさらに進化させて作り上げた究極のカレーうどんです。
通常豊橋カレーうどんはカレーうどんの下にとろろとご飯が入っていますが、ことひらカレーうどんはとろろの代わりにチーズが入っています。
栄養もありボリュームも満点です。
とろろの入ったカレーうどんも悪くないですが、琴平さんのチーズ入りカレーうどんもめちゃくちゃ美味しい。炭水化物on炭水化物という組み合わせも気にならず、知人もどんどん箸が進んでいました。
うどん屋が本気で作ったナポリタン
うどん屋が本気で作ったナポリタン
私はうどん屋が本気で作った生パスタ「ナポリタン」を注文しました。
半年ほど前、ことひらさんがまだ袋井市の愛野にあったころからメニューに加えたいといっていた本気生パスタ。
ことひらさんは毎日煮干しを煮込んで出汁を取っているうどんつゆも香り豊かですごく美味しいのですが、どうしても生パスタを食べてみたかったのでうどんとつゆは我慢してナポリタンを注文しました。
ナポリタンなのでケチャップで炒めてありますが、光り輝くようなパスタの艶めかしさは食べるのがもったいなくなるほど。見た目も美しいパスタです。
パスタは見た目の輝き通り丁寧な仕事ぶりが伝わってくる素晴らしいお味。
うどんと同じくコシがあり食べ応えありました。
和風なうどん屋さんに
ことひらさんは半年くらい前までは袋井市の愛野(袋井駅南口出てすぐ)でお店をやっておりその時からのご縁です。
当時はハワイアンテイストなうどん屋さんだったのですが、リニューアルオープンした今のお店は程よく和風でいい感じです。
老舗旅館のような立派な外観。
やっぱり今まで食べた中で一番美味いうどん屋さん
ゆったりとした雰囲気でついつい店主の大場さんと長話ししてしまいなんと私たちが平成最後のお客さんに(笑)
美味しいうどんとパスタを食べて気分よく新元号を迎えることができそうです。
ありがとう平成！
よろしく令和！！
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